早上一碗牛肉汤，勾起沉睡的味蕾
作者:焦庄烧饼 时间：2019-09-23 14:40:48
春去秋来，夏热冬冷，四季变幻。小城里的人们来来往往，都在各自为生活而忙碌着。偶尔走过一段街角，停一下脚步，从街角的那口有年岁的大汤锅里窜出的鲜美让人走不动路。索性一口气坐下，来上一碗牛肉汤，店家热情的过来招呼，再来上一块焦庄烧饼，坐在木凳上，一口接着一口，偶尔抬头一看，太阳已经变得刺眼，匆匆结账，朝单位走去，临走时回头，锅里依然冒着热气，老板依然询问着下一位顾客的要求。吃的是牛肉汤，品的便是人生，吃饱喝足，便潇洒的离开，仿佛找到了自己的人生。
牛肉汤是一道汉族传统的美食，主料有牛大骨、牛肉。牛肉汤选料讲究，取江淮一带的黄牛为原料，用牛骨头熬汤，煮牛肉时必 须浸泡，除去血污，内脏清洗干净，方可下锅同煮。牛肉汤故以汤为主，汤不醇则无味，然牛肉汤的烫制方法多样，都取用当地特产。
牛肉含维生素B6，蛋白质需求量越大，饮食中所应该增加的维生素B6就越多。牛肉含有足够的维生素B6，可帮你增强免 疫力，促进蛋白质的新陈代谢和合成，从而有助于紧张训练后身体的恢复。
牛肉含肉毒碱，鸡肉、鱼肉中肉毒碱和肌氨酸的含量很低，牛肉却含量很高。肉毒碱主要用于支持脂肪的新陈代谢，产生支链氨基酸，是对健美运动员增长肌肉起重要作用的一种氨基酸。
牛肉含钾和蛋白质，钾是大多数运动员饮食中比较缺少的矿物质。钾的水平低会抑制蛋白质的合成以及生长激素的产生，从而影响肌肉的生长。
锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用，能增强免疫系统。
小城每天依旧是不变的风景，改变的是来来往往的人们，不变的是那一碗碗记忆中的牛肉汤。
相关资讯询文章：经常食用牛肉汤的好处
更多相关知识请关注焦庄烧饼官网：http://www.jiaozhuangshaobing.com
上一篇：经常食用牛肉汤的好处
下一篇：孕妇不能喝牛肉汤的谣传，该停止了
