蒋先生是一个有着十几年工作经验的机械厂车间主任，但因为经济大环境不好，工厂倒闭，蒋先生变成了广大失业人群中的一员。

人到中年面临失业，无疑是一个巨大的打击，来自家庭的压力让蒋先生必须要尽快找到新的工作，无暇失意颓废。原本蒋先生打算去其他机械厂继续工作，但生意不景气，大部分机械厂都不再招聘，就算招聘也是只要年轻的核心骨干精英，蒋先生看着招聘条件，望而却步。

再次就业不成，蒋先生和家人把目光放在了做个小本生意上，之前十几年的累积让蒋先生手头有些启动资金，但到底是自己的血汗钱，在选择项目上必须慎之又慎。

研究了许久市场环境后，这位在工厂工作了十几年的车间主任发现，在现在这个大环境下，只有餐饮行业是最安全最有保障的。明确这一点后的蒋先生开始到处取经，在自己开店和加盟开店间抉择。

直到蒋先生了解到欲珍馐焦庄烧饼牛肉汤，马上被欲珍馐的企业文化所打动，被总部营运人员的专业所折服，回家后再三考虑，通过微信交了定金，第二天来到总部进行了签约仪式。